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希少・熱海産アオリイカの刺身、はじめました。

【希少・熱海産のアオリイカ】

初島・網代など熱海近海で採れたアオリイカ、始めました。
イカの中でもアオリイカは高級品ですが、その中でも国産のアオリイカは量が少ないので、通常の流通にはあまり載っていないと思います。(東南アジア産が多いようです)

DSC_5041

 

この度、熱海近海の希少なアオリイカをそのまま刺しにしました。実は熱海にとってイカは隠れた特産品の一つです。漁獲量が少なく地元で消費されてしまうので、都内などでは買えないと思います。120g(2.5人前~4人前)3900円(税別)です。地元の大手魚卸さんから仕入れます。お酒のつまみにも、ご朝食時でもいいと思います。ご注文をお待ちしております。

*ご注文を頂いても入荷できない場合もありますので予めご了承くださいませ。

*必ずご宿泊3日前までの予約が必要です。

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