『古屋旅館の金目鯛の煮付け』が人気！

金目の煮付け、最後は骨だけになって洗い場にお皿が戻って参ります。ここまで召しあがって頂けると、涙が出るほどうれしいですね(^^)/。

古屋旅館こだわりの味付け、３種類の糖と３種類の醤油をブレンドし、独特の甘みと風味に仕上がっています。

重量１キロ前後の脂ノリ最高の金目しか使いません。伊豆の海で取れた金目です。冷凍モノ・外国産の金目にはない、本当の郷土の味です。あまりに調理に手間がかかるため、一日９匹限定。是非お試しください。