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創業1806年、熱海の歴史を重ねる数奇屋造りの老舗宿。

熱海温泉 古屋旅館

ご質問・ご予約はTEL.0557-81-0001(8:00~20:00)

よくあるご質問

よくあるご質問 お気軽にお問い合わせ下さい|TEL0557-81-0001【受付時間 8:00〜20:00まで】

過去にEメールやお電話等で頂きましたたくさんのご質問を、項目別にまとめてご紹介し、その疑問やご質問にお答えしています。
ここにはたくさんのご質問とそれに対するお答えが掲載されております。お客様に必要なものだけをお選び頂き、”辞書”のように引いてご利用ください。
疑問やご質問がございましたら、お電話やメールをして頂く前に、ちょっと覗いてみてくださいね。

お食事・好き嫌い・アレルギー・塩分・時間など

アレルギーがあるが対応可能か?
古屋旅館 アレルギー・好き嫌い ご対応表

○=ご対応できます ×=申し訳ありませんがご対応できません

特定原材料7品目
  アレルギー対応 好き嫌い対応
(=大きな固まりでは出しませんが、小さな食材や出汁成分までの除去はできません)
乳製品 ×
×
小麦 × ×
そば
落花生 ×
えび
カニ

表示推奨20品目
  アレルギー対応 好き嫌い対応
(=大きな固まりでは出しませんが、小さな食材や出汁成分までの除去はできません)
あわび
イカ
いくら
オレンジ
牛肉
くるみ ×
サバ
大豆 × ×
鶏肉
豚肉
まつたけ
もも
やまいも
りんご
ゼラチン × ×
バナナ
ごま ×
カシューナッツ ×

その他品目
  アレルギー対応 好き嫌い対応
(=大きな固まりでは出しませんが、小さな食材や出汁成分までの除去はできません)
かつお × ×
昆布 × ×
魚介類すべて × ×
肉類すべて ×
野菜すべて × ×
魚卵すべて ×
米・もち米 × ×
アニサキス ×  
食品添加物 × ×
サバ以外の青魚(生)
サバ以外の青魚(加熱) ×
1種類までのフルーツ
2種類以上のフルーツ ×

ベジタリアン対応 × ×

[古屋旅館のアレルギー対応について]
当館では上記のようになっております。様々な制約があり、完全なアレルギー対応とまではなっていないこと謹んでお詫び申し上げます。
重要事項になりますので最後まで必ずご確認くださいませ。
 
①『〇対応できます』に分類されていても、エキスや出汁や”つなぎ”として、微量の成分にまで含まれているアレルゲンを除去することはできない場合がございます。重度のアレルギーの場合は安全上ご予約をお受けできません。どうかご了承くださいませ。
 
②『〇対応できます』に分類されていても、アレルゲン物質毎に調理器具を使いわけておらず、調理全般を通じコンタミネーション(意図しないアレルゲンの混入)を 100%除外するものではありません。予めご了承ください。
 
➂アレルギーの感受性には個人差があります。
ご要望の食材を大きくつかうことは避けますが、たとえばお鍋に付着したごくわずかな成分まで完全に除くことはできません。
旅館という業務の制約上、完全にご要望にお応えすることは難しいので、安全のためにも、重度の場合は、必ずかかりつけのお医者様に是非ご相談ください。
 
④上記リスト以外の食品については別途ご相談ください。(ご対応ができない場合もございます)
 
⑤ご宿泊の際には上記ご条件をご理解・ご承知の上お泊り頂くものとさせて頂きます。安全で楽しいご旅行にするために、ご迷惑をお掛け致しますがどうぞよろしくお願い申し上げます。
 

2018年4月改定 熱海温泉 古屋旅館
電話0557-81-0001(8時~20時)


古屋旅館アレルギー・好き嫌いご対応表(PDFダウンロード)
好き嫌いがあるのだが対応可能か?
ご対応できるケースとできないケースがございます。
“刺身がだめ”“ナスがだめ”など、少数の、お一人様1~2品程度の好き嫌いについては
ご対応可能なケースが多い
のですが、多品目にわたる場合、また、魚が全てダメ、
お肉が全てダメ、といったコース食材全般に関わるご対応は出来かねます
どうかご了承ください。詳細はご相談ください。
療養中なのだが、塩分控えめのメニューはできるか?
残念ながら、塩分控えめのメニューを個別にご提供することはできません
量は少なめでいいのだか?
量控えめのプランがございますので、そちらでお申し込みください。
中皿(牛肉)と焼物を除き、その代わりにアワビの踊り焼きが付いたプランです。
かなりボリュームが少ないので、本当に量がいらない方のみにお勧めします。
(※御日にちによってご対応していない場合もあります)
アラカルトで料理の追加を考えているのだが?
料理ページに別注文料理一覧とご料金が掲載されておりますので、ご参考にしてください。ご注文をお待ちしております。料理ページはこちら
夕食の一番遅いスタート時間は何時か?
個人のお客様(=お部屋食のお客様)については、
基本的に19時30分です。団体のお客様(=宴会場利用のお客様)については
最大20時スタートもできる場合がございます。
事前にお問い合わせください。
朝食の一番早いスタート時間は何時か?
基本的には7時30分です。(一部、アーリーチェックアウトプランにて7時15分
スタートが可能なプランもございます)ゴルフ等で7時30分ではご朝食が
間に合わないお客様につきましては、ご希望であれば翌朝、簡単なのり巻き程度の
軽食を、ご朝食代わりにお渡しすることが可能です

(要・事前相談)

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お客様から頂いたよくあるご質問

安心・安全

【お客様へのお知らせ】
当館建物(本館及び新館)の構造は、共に鉄筋コンクリート造りとなっており、静岡県の定める耐震基準を、平成21年度検査によりクリアーしております。 古屋旅館